Stell dir einfach deine eigene buddha bowl zusammen!

So klappt es ganz sicher!

Zutaten

Salatbasis (ca. 10%)

  • Baby-Spinat

  • Wurzelsalat

  • Feldsalat

  • Grünkohl

  • Frühlingszwiebeln

  • Minze

  • Koriander

  • Basilikum

  • Brunnenkresse

  • Rucola

  • Mangold

Kohlenhydrate (ca. 20%)

  • Süßkartoffeln

  • (brauner) Reis

  • Couscous

  • Amaranth

  • Quinoa

  • Mais

  • Hirse

  • Reis-, Buchweizen-, Dinkel- oder Glasnudeln

Gemüse (ca. 20%)

 

  • Möhren

  • Tomaten

  • Paprika

  • Salatgurken

  • Zucchini

  • Brokkoli

  • Blumenkohl

  • Rote Bete

  • Pilze

Proteine (ca. 20%)

  • Fleisch

  • Fisch

  • Kichererbsen

  • Tofu

  • Hanfsamen

  • Linsen

  • Eier

  • Bohnen

  • Edamame

Gesunde Fette (ca. 15%)

  • Avocado

  • Samen (z.B. Chia oder Sesam)

  • Nüsse (z.B. Cashew-Kerne, Walnüsse, Erdnüsse...)

Früchte (ca. 10%)

  • Mangos

  • Äpfel

  • Erdbeeren

  • Trauben

  • Birnen

  • Goji-Beeren

Topping (ca. 5%)

  • Hummus

  • Feta

  • Ziegenkäse

  • Sprossen

  • Kokosflakes

  • Sonnenblumenkerne

  • Saft einer halben Limette

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